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Farine De Souchet, Noix Tigrées Bio - Sachet 400 G - Ecoidées
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Prix unitaire parDécouvrez la Farine de Souchet, Noix Tigrées Bio de la marque Ecoidées, un produit d'exception, 100% naturel et sans gluten. Ce sachet de 400 g vous offre une alternative saine et savoureuse aux farines traditionnelles. Le souchet, également connu sous le nom de « noix tigrées » en raison des rayures présentes sur son tubercule, est un aliment ancien aux propriétés nutritionnelles remarquables.
Réputée pour sa saveur douce et naturellement sucrée, la farine de souchet est idéale pour enrichir vos préparations culinaires tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques tels que les régimes sans gluten, végétalien et paléo. Cette farine est également riche en fibres, en magnésium, en fer et en acides gras insaturés, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée.
Conseils d'utilisation
La farine de souchet peut être utilisée de multiples façons dans votre cuisine :
- En pâtisserie : Remplacez partiellement ou totalement les farines classiques dans vos gâteaux, biscuits, pains et autres desserts.
- Pour épaissir : Utilisez-la comme agent épaississant dans vos soupes, sauces et smoothies.
- Dans les préparations crues : Ajoutez-la directement dans vos mueslis, yaourts, compotes ou salades pour apporter une note gourmande et une texture agréable.
Pour de meilleurs résultats, mélangez la farine de souchet avec d'autres farines à raison de 10 à 30% pour les recettes de pain ou de pâtisserie. Elle ne nécessite aucune cuisson spéciale, ce qui la rend facile à incorporer dans vos recettes favorites.
Composition
Ingrédients : Farine de souchet* (Cyperus esculentus) issue de l'agriculture biologique. *Certifié biologique par FR-BIO-01.
Ne contient ni additifs, ni conservateurs, ni OGM. Convient aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires et aux végétaliens.
Origine et fabrication
Le souchet utilisé pour produire cette farine précieuse est cultivé en Afrique, dans des conditions respectueuses de l'environnement et de l'économie locale. La récolte et la transformation sont réalisées avec soin pour préserver toutes les qualités nutritionnelles et organoleptiques de ce super-aliment.
Certifiée biologique, la Farine de Souchet Ecoidées est garantie sans pesticides, sans produits chimiques de synthèse, et sans engrais artificiels. Elle constitue donc une option saine et responsable pour toutes vos créations culinaires.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g
- Énergie : 376 Kcal
- Protéines : 4,6 g
- Lipides : 24,9 g (dont acides gras saturés : 5,94 g)
- Glucides : 69,4 g (dont sucres : 13,1 g)
- Fibres alimentaires : 12,8 g
- Sel : 0,02 g
Avec la Farine de Souchet, Noix Tigrées Bio, faites le choix d'un produit authentique et naturel, soutenant un mode de vie sain et durable.
Certifications & Labels
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