Marche pour l'Alimentation Durable du 12 octobre 2024 ? Les Enjeux expliqués !

L’alimentation durable est bien plus qu’une tendance : c’est une nécessité pour la santé de notre planète et des générations futures. Le 12 octobre 2024, la France accueillera la première Marche pour l'Alimentation, un événement national organisé par Bio Consom'Acteurs. Cette mobilisation vise à faire entendre la voix de ceux qui œuvrent pour une agriculture respectueuse de l’environnement et à encourager une transition vers une alimentation saine, locale et équitable. Découvrez dans cet article pourquoi cet événement est crucial et comment vous pouvez y contribuer :). Les 4 revendications majeures de la marche pour l'Alimentation Aujourd'hui, notre manière de produire et de consommer de la nourriture a un impact direct sur la biodiversité, le climat, l’emploi et la santé publique. Pourtant, malgré son importance, l'alimentation reste un sujet souvent secondaire dans les débats politiques. C’est pourquoi la Marche pour l'Alimentation souhaite recentrer l’attention sur cette question vitale. Cette marche, prévue dans plusieurs villes de France, symbolise l’urgence d’une refonte du système agroalimentaire, avec un accent mis sur l’agroécologie et la réduction des inégalités alimentaires. L’événement du 12 octobre est avant tout une manifestation citoyenne visant à défendre une alimentation durable et solidaire. Voici 4 des principales revendications de ce mouvement : 1. La sécurité sociale de l'alimentation pour tous Une des revendications phares de la marche est la création d'une sécurité sociale de l’alimentation. Ce concept novateur propose de garantir un accès à des produits bio et locaux pour tous les citoyens, peu importe leur situation économique. L’idée est de lutter contre les inégalités alimentaires, notamment en fournissant des chèques alimentaires aux ménages précaires et aux étudiants. Ces chèques permettraient d’acheter des produits locaux, biologiques et équitables, offrant ainsi une alternative saine à l’alimentation industrielle souvent trop transformée​ (source : BioConsomActeurs).   2. Un million de paysans pour une agriculture respectueuse Une autre revendication clé est de favoriser l’emploi d’un million de paysannes et paysans dans les filières agroécologiques. L’objectif est d’encourager des pratiques agricoles qui respectent les sols, l’eau et la biodiversité, tout en produisant de la nourriture sans pesticides ni OGM. Ce soutien à l'agriculture paysanne est crucial pour assurer une transition vers une production alimentaire plus durable et résiliente​.    3. Lutter contre le gaspillage alimentaire et le suremballage Le gaspillage alimentaire et l'usage excessif d’emballages sont des problèmes majeurs de notre système alimentaire actuel. Chaque année, des tonnes de nourriture sont jetées, alors qu'elles pourraient nourrir des millions de personnes. La marche demande donc la mise en place de mesures concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire et favoriser les alternatives au plastique à usage unique.   4. Promouvoir l'alimentation végétale Dans une démarche respectueuse du climat et de la santé, le mouvement encourage une transition vers une alimentation plus végétale, notamment dans la restauration collective. Cette revendication repose sur des études montrant que réduire la consommation de viande et privilégier des alternatives végétariennes est bénéfique pour la planète et pour la santé publique (source : Bio à la une).   Pourquoi participer à la marche pour l'Alimentation ? 1. Pour soutenir une agriculture durable Participer à la marche est une manière de soutenir les paysans et paysannes qui s’engagent dans des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. En défendant l’agroécologie, vous contribuez à un modèle agricole qui préserve les écosystèmes tout en produisant une alimentation saine pour tous. 2. Pour combattre les inégalités alimentaires L'alimentation devrait être un droit universel, non un privilège réservé à une minorité. En vous joignant à cette mobilisation, vous vous battez pour un système où chacun a accès à des produits de qualité, issus de circuits courts et respectueux de l’environnement. La sécurité sociale de l’alimentation est une solution concrète à ces inégalités, et votre participation peut faire avancer ce projet​.  3. Pour faire entendre votre voix Enfin, cette marche est une occasion de faire entendre votre voix en tant que consommateur ou consommatrice responsable. En participant, vous rejoignez un mouvement national qui lutte pour un avenir plus juste et durable. Vous pouvez également rencontrer des acteurs du changement, découvrir des initiatives locales et vous engager davantage dans la transition écologique. Comment participer ? La marche aura lieu dans plus de 50 points à travers la France. Vous pouvez consulter la carte des mobilisations sur le site de Bio Consom'Acteurs ou la page Facebook de l'événement et trouver un rassemblement près de chez vous. Si vous le souhaitez, vous pouvez également organiser votre propre mobilisation locale en suivant les étapes décrites sur le site de ​BioConsomActeurs.   La Marche pour l'Alimentation du 12 octobre 2024 est une opportunité unique de se mobiliser pour une cause essentielle : celle de l’alimentation durable. En participant à cet événement, vous contribuez à un mouvement qui œuvre pour une transition vers un système alimentaire plus juste, équitable et respectueux de la planète. Cette marche est un appel à l’action, un cri du cœur pour que l’alimentation ne soit plus un privilège, mais un droit accessible à tous. Ne ratez pas cette occasion de faire la différence, rejoignez la marche près de chez vous et faites partie du changement ! Et pour celles et ceux qui souhaiteraient marcher aux côtés de l'équipe de Naturellement Bio, nous serons à la marche de Paris, au départ de la Place de la République à 14h.  À très vite ! Naturellement vôtre,  Pauline de Naturellement Bio

La réglisse, longtemps appréciée sous forme de bonbon à mâcher, possède des vertus qui dépassent de loin le simple plaisir gustatif. Cet article vise à explorer les bienfaits de la réglisse naturel et à révéler ses usages inattendus dans le domaine de la santé. De la peau au sommeil en passant par la tension, partons ensemble à la découverte de ses bienfaits thérapeutiques. La Réglisse : Un Remède Ancestral La réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante aux propriétés médicinales reconnues depuis l'Antiquité. Dans de nombreuses cultures, elle est utilisée pour ses vertus apaisantes et anti-inflammatoires. Ses racines, connues sous le nom de bâton de réglisse, étaient jadis mâchées pour fortifier le système immunitaire et traiter divers maux. Effectivement, la réglisse naturel offre bien plus que son goût doux et légèrement anisé. Riches en glycyrrhizine, les extraits de réglisse possèdent des caractéristiques antivirales et antibactériennes qui aident à renforcer les défenses naturelles de l'organisme. En intégrant la réglisse dans son quotidien, on peut bénéficier d'une meilleure résistance aux infections. Les Bienfaits de la Réglisse sur la peau Lorsque l'on parle de soins cutanés, la réglisse bienfait peau est un sujet de plus en plus tendance. Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de cette racine magique jouent un rôle crucial dans l'amélioration de la santé de la peau. La réglisse aide à apaiser les irritations cutanées, réduisant ainsi les rougeurs et inflammations dues à des affections comme l'eczéma et le psoriasis. De surcroît, la réglisse contribue à éclaircir le teint et atténuer les taches brunes. Grâce à un composé actif appelé liquiritine, elle favorise une répartition plus homogène de la mélanine, ce qui rend la peau visiblement plus uniforme. L'utilisation régulière de produits à base de réglisse ou de son extrait peut donc révolutionner votre routine beauté. La Réglisse est aussi un puissant relaxant naturel Au-delà de ses bienfaits externes, la réglisse joue également un rôle significatif dans notre bien-être général. L'un de ses atouts majeurs réside dans sa capacité à influencer positivement le sommeil. Des études suggèrent que la réglisse, grâce à sa teneur en flavonoïdes, favorise la relaxation et contribue à un sommeil de meilleure qualité (source). Par ailleurs, la réglisse est réputée pour sa capacité à aider à réguler la tension artérielle. Bien que son effet sur la tension soit complexe, certaines substances présentes dans la réglisse peuvent permettre une meilleure circulation sanguine. Toutefois, il est essentiel de la consommer avec modération, car une surconsommation peut, paradoxalement, provoquer des augmentations de la tension. 4 manières d'intégrer la Réglisse dans votre quotidien La réglisse est une plante aux multiples bienfaits et saveurs. Voici quatre manières de l'intégrer facilement dans votre quotidien : Infusions et tisanes : Ajoutez des racines de réglisse à vos tisanes pour une douceur naturelle. Elle se marie bien avec des saveurs comme la menthe, le gingembre ou le citron. Les tisanes Richter's en contiennent suffisamment pour en ressentir les bienfaits.  Compléments alimentaires : La réglisse se trouve sous forme de gélules ou de poudre. Vous pouvez les prendre en complément pour profiter de ses propriétés apaisantes et digestives. Cuisiner avec de la réglisse : Utilisez de l'extrait de réglisse dans des recettes sucrées ou salées, comme des sauces, des desserts ou même des plats de viande pour une touche originale. Bonbons et confiseries : Optez pour des bonbons à la réglisse, qui sont à la fois savoureux et bénéfiques. C’est une manière délicieuse de satisfaire vos envies sucrées tout en profitant des bienfaits de la plante.  Lors d'une pause gourmande, le bâton de réglisse à mâcher reste une méthode simple et sans fioritures d'apprécier cette plante, tout en fortifiant vos gencives et en préservant une haleine fraîche. Quant aux thés et infusions à base de réglisse, elles sont d'excellentes manières de profiter de ses bienfaits grâce à une biodisponibilité accrue. En buvant régulièrement ces boissons, vous pouvez tirer profit de ses propriétés apaisantes et relaxantes. Pour ceux qui préfèrent les applications topiques, rechercher des crèmes et sérums contenant de l'extrait de réglisse pourrait être un ajout précieux à votre arsenal de soins de la peau.   N'oubliez pas de consommer la réglisse avec modération, surtout si vous avez des problèmes de santé spécifiques ! En effet, un abus de la réglisse peut vous conduire aux urgences, comment en témoigne ce récit malheureux.  A bientôt pour de nouvelles astuces bien-être :)  Naturellement vôtre Rémi de Naturellement Bio

Les champignons adaptogènes ont gagné en popularité ces dernières années en raison de leurs nombreux bienfaits supposés pour la santé. Parmi les plus connus, nous trouvons le reishi, le lion’s mane (crinière de lion), le chaga et le cordyceps. Ces champignons ne sont pas seulement appréciés pour leurs propriétés culinaires, mais surtout pour leur capacité à renforcer l’immunité, augmenter la vitalité et améliorer la performance. Dans cet article, nous nous concentrons spécialement sur le champignon reishi (Ganoderma lucidum), souvent appelé "l'élixir de longévité". Reishi : un élixir de Longévité ésotérique ? Le reishi est connu en médecine traditionnelle chinoise depuis plus de deux millénaires. Il est souvent nommé "champignon de l’immortalité" en raison de ses nombreuses vertus. Riche en antioxydants, le reishi aide à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à ralentir les effets du vieillissement. En outre, le reishi est reconnu pour ses propriétés immunomodulatrices. Il régule et renforce le système immunitaire, aidant le corps à se défendre contre les infections. Lorsque vous associez la consommation de reishi à d'autres champignons comme le chaga ou le cordyceps, vous obtenez un cocktail puissant pour la santé. Pour cela, il convient alors de choisir un complément qui regroupe de la poudre de plusieurs champignons en même temps, comme le complexe 5 champignons de French mush par exemple. Des bienfaits multiples sur la vie quotidienne Relaxation et Sommeil : La quête de la Sérénité Un autre avantage significatif du reishi est son effet calmant. Ce champignon a la capacité de favoriser la relaxation et d'améliorer la qualité du sommeil. Les composés actifs du reishi, tels que les triterpènes, ont des propriétés anxiolytiques. Ils aident à apaiser le système nerveux central, ce qui en fait un excellent allié pour ceux qui souffrent d’anxiété ou de stress. La consommation régulière de reishi peut également améliorer votre humeur. En équilibrant les niveaux de certaines hormones et neurotransmetteurs, il contribue à réduire les symptômes de la dépression et à améliorer le bien-être général. C’est pourquoi le reishi est souvent recommandé pour les personnes cherchant à améliorer leur qualité de vie. Bien entendu, l'avis d'un professionnel de santé est indispensable avant toute consommation, d'autant plus si vous prenez un autre traitement en parallèle. Performances et énergie : le Reishi agi comme un Booster Naturel En plus de ses effets relaxants, le reishi peut augmenter votre niveau d’énergie et améliorer vos performances physiques. Cela peut sembler paradoxal, mais grâce à ses propriétés adaptogènes, le reishi aide votre corps à mieux gérer le stress, tant physique que mental, ce qui se traduit par une meilleure vitalité et une énergie renouvelée. Les sportifs bénéficient grandement du reishi, tout comme du cordyceps, un autre champignon connu pour ses effets sur l’endurance et la performance. Le reishi améliore la fonction cardiaque et la circulation, rendant ainsi les exercices physiques moins pénibles et plus efficaces. En incluant le reishi dans votre régime alimentaire, vous pouvez donc augmenter naturellement vos capacités athlétiques et votre ténacité. Comparaison avec les autres champignons adaptogènes stars du moment Lion’s Mane, ou Crinière de Lion, pour la clarté mentale Le lion’s mane, ou crinière de lion, est un autre champignon adaptogène qui mérite une attention particulière. Contrairement au reishi, connu pour ses effets calmants, le lion’s mane est réputé pour stimuler les fonctions cognitives. Il favorise la régénération des neurones (source) et protège le cerveau contre les expositions liées au stress oxydatif grâce à ses propriétés antioxydantes. En intégrant à la fois le reishi et le lion’s mane dans votre routine, vous pouvez obtenir une combinaison synergique qui améliore à la fois la clarté mentale et la relaxation. Ces deux champignons se complètent parfaitement pour fournir un bien-être holistique. Chaga et Cordyceps : les alliés de l'Immunité Le chaga et le cordyceps sont également des champignons puissants pour renforcer l'immunité et la vitalité. Le chaga est célèbre pour sa capacité à combattre l'inflammation et à équilibrer le système immunitaire. Il est riche en antioxydants et en éléments nutritifs essentiels qui soutiennent la santé globale. Le cordyceps, quant à lui, est souvent utilisé pour améliorer l’endurance, la performance athlétique et la récupération. Il augmente la production d’ATP dans le corps, fournissant ainsi une source d’énergie naturelle. En combinant le reishi avec le chaga et le cordyceps, vous maximisez les bienfaits pour la santé, créant une approche holistique de la vitalité et de la performance.   Vous l'aurez compris : intégrer le reishi dans votre routine quotidienne est un excellent moyen d'améliorer votre santé globale et de protéger votre corps contre les effets nuisibles du vieillissement. Que vous cherchiez à renforcer votre immunité, améliorer votre sommeil et votre humeur, ou encore augmenter votre énergie et vos performances, le reishi est un allié de choix. N'oubliez pas que les bienfaits des champignons adaptogènes comme le reishi, le lion’s mane, le chaga et le cordyceps sont multipliés lorsqu’ils sont consommés ensemble. Chacun apporte ses propres avantages uniques, contribuant à un bien-être optimal dans la vie quotidienne. C'est pourquoi, chez Naturellement Bio, nous vous recommandons particulièrement le complexe 5 champignons mentionné plus haut dans cet article. Naturellement vôtre,  Rémi de Naturellement Bio.